Квас домашний из ржаных сухарей
Посушить черные сухари в духовке, чуть пережарить. Вскипятить воду. Выключить и положить сухари. Накрыть крышкой, дать настояться, пока не остынет до градусов 40. Процедить через марлю, сухари отжать и выбросить....
