сливочно-сырный

Один из любимых соусов. Прекрасно подходит для птицы, да и мясо с ним вполне прекрасно. Делать же его совсем просто, а вариантов приготовления масса. Возьмем кусок сливочного масла, где-то четвертую-пятую...