Да-да-да, майонезик обязателен!:) От Франции тут только название:) На самом деле простое, сытное блюдо и нисколько не вредное, если не употреблять его килотоннами. Берем свинину, например карбонад и нарезаем его...
Очень неплохой рецепт маринования мяса в гранатовом соке. Главное выбирать как можно более настоящий сок с минимальным количеством сахара. Берем свинину — карбонат, шейку или кусок окорока. Режем мясо на...
Уже подходит к концу первый месяц лета и стоит задуматься, как готовить шашлык остальные два месяца. Моим фаворитом по-прежнему остается маринование в кефире. Вообще маринады по своей сути не сильно...
1 кг говядины — мякоти, 2-4 луковицы, несколько зубчиков чеснока, белый хлеб, вода, соль и перец по вкусу, масло растительное, сухари для панировки Нежирную говядину очистить от жил и пленок,...
