Описание
Внимание — непроверенно!
Ингредиенты:
Креветки — 350 г
Чеснок — 4 зубчика
Соевый соус — 5 ст. л.
Томатная паста — 3 ст. л.
Перец — по вкусу
Масло растительное — 3 ст. л.
Приготовление:
1. Подготовить продукты. Креветки немного разморозить.
2. Чеснок почистить и нарезать пластинками. Положить в сковороду с маслом и прогреть 2-3 минуты, не допуская подгорания.
3. Креветки немного разморозить и отправить на сковороду. Выделится много жидкости, готовить, пока она не выпарится.
4. Влить соевый соус. Положить томатную пасту или кетчуп.
5. Перемешать и готовить, пока соус не загустеет и не покроет креветки (7-10 минут).
Я в масло добавляю чеснок, имбирь, специи. Жарю креветки без томатной пасты. Соус красный или белый готовлю отдельно.
Томатная перебьет вкус креветок, лучше на сливочном масле с лимонным соком.
