Мяско… М-м-м-м, да, я люблю мясо. Кусок хорошо протушенного, пропеченного, прожаренного или даже проваренного мяса на столе всегда радует. Будь то с овощным гарниром или просто с куском хлеба, гречкой...
Пожалуй одно из самых непростых действий. Рыба готовится быстро и быстро же подгорает, однако нельзя допускать, чтобы она была сырой. Ибо чревато. Рыбу, в принципе, можно брать любую, но идеально...
Очень неплохой рецепт маринования мяса в гранатовом соке. Главное выбирать как можно более настоящий сок с минимальным количеством сахара. Берем свинину — карбонат, шейку или кусок окорока. Режем мясо на...
Уже подходит к концу первый месяц лета и стоит задуматься, как готовить шашлык остальные два месяца. Моим фаворитом по-прежнему остается маринование в кефире. Вообще маринады по своей сути не сильно...
Куриные крылья — 1 кг Приправа для шашлыка, лучше сходить на рынок и взять набор у бабушек, однако при невозможности можно воспользоваться и готовыми покупными наборами. Лук — 5-10 луковиц...
