Для чего этот сайт?
Сайтов с рецептами в просторах сети просто миллионы. Все они перепечатывают рецепты друг у друга, пишут собственные и обрастают таким количеством контента, что найти на них что-то конкретное становится тяжко. Возможно и этот сайт постепенно превратится в такую же помойку, но когда это еще будет.
Главное же предназначение — это моя кулинарная книга, чтобы сохранить рецепты исключительно для себя и ничего не забыть, сохранить мудрость семьи, так сказать. Ведь многие рецепты — это рецепты, по которым готовило не одно мое поколение предков. Записывать все рецепты на бумажках или в блокноты с одной стороны удобно, однако есть нюансы, которые при записи теряются, а после большого перерыва о них забываешь и при готовке начинаешь ошибаться. Фотографии же помогают вспоминать. Кроме того, у нас принято было записывать, но при постоянном использовании часть листочков с рецептами настолько истрепались, что порой готовить приходится разгадывая написанные слова как ребус.
Стоит добавить и то, что рецептов одного блюда много в разных вариациях, в свое время их все попробовали и остановились на одном, однако, как это случается на Пасху с куличом, каждый раз никто не помнит какой же это — лучший рецепт.
Если же кому-то данный сайт поможет, буду только рад.
Добро пожаловать!
Рекомендуемые записи
