Собственно, сам рецепт не сильно отличается от архангельского с той лишь разницей — присутствие алкоголя. Итак, красная рыбка. Скажем кило. Разумеется, чистим, моем. Берём 2 части соли и 1 часть...
Этот рецепт нам, как нетрудно догадаться, рассказали люди, приехавшие в Москву из Архангельска. Он очень простой и очень действенный. Покупная соленая рыба, речь именно о красной, просто позорная. Да не...
