На 1 кг печени, 1 кг лука. Печень подойдет любая, но куриная гарантированно дает хороший результат, в отличии от говяжьей, ведь она бывает довольно жесткой. Лук нарезать тонкими полукольцами и...
Говядину, грамм 700, порезать на маленькие длинные полоски. Мелко нарубить порядка десяти луковиц. Смешать в миске мясо с луком, посолить, поперчить, перемешать. На разогретую сковородку с растительным маслом выложить перемешанное...
