0 0
Простое домашнее мороженое

Поделитесь в вашей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этим URL-адресом

Простое домашнее мороженое

  • Средний

Описание

Я тут уже публиковал как-то рецепт мороженого — http://kool-i-nar.ru/recipe/мороженное-своими-руками/, но он довольно сложный, с большим количеством ингредиентов и не каждый решится им воспользоваться.

Есть еще один рецепт, простейший, но результат получается тем не менее ничуть не хуже.

Итак, приступим.

Нам понадобятся сливки 33%, банка вареной сгущенки, миксер, форма и морозилка:)

Согласитесь — реально просто:)

Из расчета 1 литр сливок на банку сгущенки.

Берем какую-нибудь емкость, типа кастрюли, выливаем туда сливки и взбиваем их миксером до плотной пены.

Как это сделать? Читайте тут >>>

Почему мы используем сливки в 33%? Это оптимальная жирность для взбивания, можно и с более высокой жирностью, а вот если жирность будет 10-20%, то просто так их взбить уже не получится…

Как только получили взбитые сливки, вываливаем в них банку вареной сгущенки и продолжаем взбивать до полного перемешивания сгущенки со сливками. Собственно на этом рецепт можно закончить:) Можно есть прям так, а можно разложить по формочкам и положить в морозилку. После заморозки у вас получится прекрасное крем-брюле. Довольно жирное!:)

Приятного аппетита!

Кстати, это только один из вариантов наполнителя. На самом деле можно использовать шоколад, карамель, варенье или мед, орешки, сухофрукты и даже свежие ягоды. Да что угодно, тут только ваша фантазия.

(Visited 41 times, 1 visits today)

kool-i-nar

предыдущий
Пирожное Дабл