Описание
Один из простейших рецептов.
В принципе и описывать-то нечего.
Но на всякий случай.
Берем свинину. У меня на этот раз какие-то невразумительные куски.
Лучше всего в таком случае ее мелко порубить и просто пожарить, но мне было лень нарезать.
Поэтому большие куски перемешал с луком, чесноком, солью и перцем и оставил на часок.
Жарим на разогретой с маслом сковороде. Сначала быстро на большом огне без крышки с обоих сторон до золотистой корочки. Потом зарываем крышку и еще жарим для мягкости.
С рисом самое то. Быстро, вкусно и нажористо.
(Visited 29 times, 1 visits today)
