В советское время было много разных форм, но, как правило, использовались они на газу, электрические — это было прям круто! Я уже писал тут о форме вафельница. Аналогичная система была...
Давно хочу приобрести себе современную электро-вафельницу, в которой можно будет печь не только тонкие сухие вафли, но и мягкие венские. Пока же у меня есть в наличии только советская вафельница-форма,...
На 60 штук необходимо: 20 ст ложек с накатом муки яйца — 4-3 штуки соль — 6 ножей воды приблизительно 250 г Сначала перемешать ножом соль с яйцами и мукой...
Ну что, последний рецепт в этом же году! Ура, товарищи! С наступающим Новым Годом!!! Давайте за пирог Боярская шапка тогда поговорим:) Все таки, может и не новогоднее блюдо, но десерт...
Продолжаем творить с яблоками летне-осеннего урожая:) На этот раз запеченные целиком яблоки, простая вкуснятина. Берем яблоки, лучше с кислинкой и твердые, типа Антоновки. Аккуратно со стороны плодоножки вырезаем середину острым...
Еще немного о яблоках и их использовании:) В этом году урожайность была на уровне, что многие отдавали яблоки даром и даже просто выкидывали целыми ведрами. Разумеется один из самых популярных...
Хочется разнообразить свое меню не одной шарлоткой, тем более в этом году яблок — море. Нашел один рецептик, немного похожий на шарлотку, только есть дополнительные компоненты. Ну и пирог не...
Наши оладушки заграницей называют панкейками и теперь эта мода мигрирует и к нам. Хотя оладьи они и есть оладьи. Могут быть со всякими наполнителями, но это уже на усмотрение готовящего....
Этот рецепт прилетел к нам еще из советских времен, когда купить какие-то продукты было проблематично, а другие свободно пылились на полках. Именно из таких продуктов и состоит этот «торт», который...
Творожную запеканку сделать не так уж сложно. Главное — постоянно перемешивать:) Это как бы основное действие в данном случае. Сухофрукты промоем и зальем кипятком на минут 10, чтобы они стали...
Если вот вам прям некуда девать сыр, то не ведитесь на рецепты типа «быстрых хачапури», лучше просто испеките соленое печенье. Очень просто и быстро. Берем лишний сыр. У меня аж...
На самом деле эта яичница, конечно, по мотивам шакшуки. Хотя может ее так даже где-то и готовят, потому что вариаций данного блюда мильен, как форшмака, шашлыка и прочих борщей. Меня...
Не сдержался и решил сварить домашний сыр. Ну как сыр, сырный продукт скорее, но по вкусу превосходит все эти российские сыры на голову. А главное просто, быстро. И да, те...
Нельзя сказать, что все рецепты бывают такие уж удачные. Например, на днях решил сделать хваленые сырные лепешки, которые буквально «сметается со стола в два счета )))», ага, как же. Само...
Во-первых, добавить ложку столовую растительного масла в массу, чтобы не так клеился творог к рукам и сковороде. Во-вторых, лепить сырники не просто смоченными холодной водой руками, а смоченными тем же...
