• Главная
  • Кухня
  • Салаты
  • Супы
  • Вторые блюда
  • Десерты, выпечка
  • Все категории
  • Главная
  • Кухня
  • Салаты
  • Супы
  • Вторые блюда
  • Десерты, выпечка
  • Все категории
  • Главная
  • Молочное

Молочное

Поделиться

Как правильно взбить сливки в крепкую пену

  • Десерты, выпечка
  • Молочное
  • Новости
Взбитые сливки (иначе крем Шантийи или крем Шантильи (фр. Crème chantilly) — десерт, приготовленный из подслащённых взбитых сливок, иногда с добавлением ванили. Считается, что этот десерт изобрёл Франсуа Ватель, метрдотель...

kool-i-nar

15.03.2022
Лайк 0
Читать далее
Комментарий
68 Просмотры
Поделиться

Творожные рулеты с начинкой

  • Десерты, выпечка
  • Молочное
Давно искал этот рецепт, очень уж любил эти мягкие пироженки в столовой. Очень просто и быстро. Смешиваем 360 гр творога, 150 гр мягкого сливочного масла, 2 ст л сметаны, 3...

kool-i-nar

15.02.2022
Лайк 0
Читать далее
Комментарий
11 Просмотры
Поделиться

Лазанья с соусом Бешамель

  • Вторые блюда
  • Говядина
  • Молочное
  • Соусы, заправки, маринады
Добрался до очередного итальянского блюда — лазаньи. Главной сложностью для меня всегда казались собственно сами макаронные пластины для блюда, именно поэтому руки дошли до лазаньи только сейчас. Разумеется, пластины можно...

kool-i-nar

20.12.2019
Лайк 0
Читать далее
Комментарий
114 Просмотры
Поделиться

Творожный пирог с яблоками

  • Десерты, выпечка
  • Молочное
  • Овощи, фрукты, ягоды
Продолжаем собирать рецепты яблочных пирогов:) На этот раз интересное творожное тесто и кисловатые яблоки — дают превосходный результат. Кстати, всегда удивляет, почему такое безумное количество сахара в рецептах, особенно про...

kool-i-nar

15.12.2019
Лайк 0
Читать далее
Комментарий
68 Просмотры
Поделиться

Свинина под сметанно-сырной шубой

  • Молочное
  • Свинина
Сразу можно сказать, что скорее всего, этот рецепт — одна из вариаций мяса по-французски. Однако она определенно вкуснее и полезнее мяска под мазиком. А делать не сложнее того же по-французски....

kool-i-nar

30.11.2019
Лайк 0
Читать далее
Комментарий
49 Просмотры
Поделиться

Запеканка творожная

  • Десерты, выпечка
  • Молочное
Рецепт старый советский из книги «Готовим по-домашнему». Сразу скажу, довольно странный, первый раз с таким столкнулся. С первого раза сделать не получилось. В ней нет ни муки, ни манки! Это...

kool-i-nar

15.11.2019
Лайк 0
Читать далее
Комментарий
21 Просмотры
Поделиться

Торт Гидропласт

  • Десерты, выпечка
  • Молочное
Этот рецепт прилетел к нам еще из советских времен, когда купить какие-то продукты было проблематично, а другие свободно пылились на полках. Именно из таких продуктов и состоит этот «торт», который...

kool-i-nar

23.09.2019
Лайк 0
Читать далее
Комментарий
125 Просмотры
Поделиться

Творожная запеканка с сухофруктами

  • Десерты, выпечка
  • Молочное
Творожную запеканку сделать не так уж сложно. Главное — постоянно перемешивать:) Это как бы основное действие в данном случае. Сухофрукты промоем и зальем кипятком на минут 10, чтобы они стали...

kool-i-nar

16.09.2019
Лайк 0
Читать далее
Комментарий
13 Просмотры
Поделиться

Быстрые лепешки из сыра

  • Быстрый перекус, закуски
  • Молочное
  • Несъедобно
Нельзя сказать, что все рецепты бывают такие уж удачные. Например, на днях решил сделать хваленые сырные лепешки, которые буквально «сметается со стола в два счета )))», ага, как же. Само...

kool-i-nar

25.07.2019
Лайк 0
Читать далее
Комментарий
75 Просмотры
Поделиться

Чизкейк из сливочного сыра

  • Десерты, выпечка
  • Молочное
Когда только появилось такое понятие как чизкейк, я никак не мог взять в толк — что это за сыр такой, и мягкий, и сливочный. Явно не плавленый сырок, но ничего...

kool-i-nar

17.08.2018
Лайк 0
Читать далее
Комментарий
29 Просмотры
Поделиться

Сливочно-сырный соус

  • Молочное
  • Соусы, заправки, маринады
Один из любимых соусов. Прекрасно подходит для птицы, да и мясо с ним вполне прекрасно. Делать же его совсем просто, а вариантов приготовления масса. Возьмем кусок сливочного масла, где-то четвертую-пятую...

kool-i-nar

04.05.2018
Лайк 0
Читать далее
Комментарий
30 Просмотры
Поделиться

Сырники

  • Десерты, выпечка
  • Молочное
Это очень просто, быстро и вкусно — приготовить вечером и утром со сгущенкой и чаем получается отличный завтрак, ну или полдник. Всего-то надо: 250 г творога, классический или жирный 1...

kool-i-nar

20.06.2017
Лайк 0
Читать далее
Комментарий
103 Просмотры

Популярное

  • Посты
  • Просмотренное
  • Теги
  • Простое домашнее мороженое Я тут уже публиковал как-то рецепт мороженого - http://kool-i-nar.ru/recipe/мороженное-своими-руками/, но он довольно сложный, с большим...
  • Как правильно взбить белки до пиков? Казалось бы, чего проще – взбить белки. Но, оказывается, не тут-то было. Представляю, каких нервов
  • Пирожное Дабл Масло сливочное - 125 г Молоко теплое - 500 мл Яйца - 5 шт. Сахар - 150 г Мука...
  • Суп харчо Первое, что надо запомнить - харчо - это густой суп из говядины и риса! Конечно,...
  • Как правильно взбить сливки в крепкую пену Взбитые сливки (иначе крем Шантийи или крем Шантильи (фр. Crème chantilly) — десерт, приготовленный из...
  • Сухарики с орехами и сухофруктами 200 г слив масла и маргарина 1 и 1/4 стакана сахара 3 яйца 1/2 ч.л. соды, загасить ускусом соль добавить
  • блины
  • бургеры
  • второе блюдо
  • выпечка
  • говядина
  • десерт
  • индейка
  • индюшка
  • кабачки
  • картофель
  • кафе
  • кулинарная поэма
  • куриная грудка
  • курица
  • майонез
  • макароны
  • мангал
  • мат
  • мука
  • обеденный перерыв
  • общепит
  • оладьи
  • паста
  • первое блюдо
  • печенье
  • пирог
  • пицца
  • подлива
  • помидоры
  • салат
  • сахар
  • свинина
  • сливки
  • сметана
  • соусы
  • стихи
  • суп
  • сыр
  • торт
  • фастфуд
  • шаверма
  • шаурма
  • шашлык
  • яблочный пирог
  • яйца

Ингредиенты

бульон куриный ванилин ванильный сахар вода дрожжи кабачок карбонад курица лаваш лимон лук лук репчатый майонез манго масло сливочное молоко морковь мука оливковое масло перец помидоры приправы разрыхлитель растительное масло рыба сахар сахарный песок свинина сливки сливочное масло сметана сода соевый соус соль специи сухофрукты сыр творог творожный сыр томатная паста уксус чеснок яблоки яйца яйца куриные
АДАЛИК - товары для хобби
Февраль 2023
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Июл    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728  

Популярные метки

блины бургеры второе блюдо выпечка говядина десерт индейка индюшка кабачки картофель кафе кулинарная поэма куриная грудка курица майонез макароны мангал мат мука обеденный перерыв общепит оладьи паста первое блюдо печенье пирог пицца подлива помидоры салат сахар свинина сливки сметана соусы стихи суп сыр торт фастфуд шаверма шаурма шашлык яблочный пирог яйца

Kool-I-Nar.Ru © 2004-2017
Design by DA-Design Studio