• Главная
  • Кухня
  • Салаты
  • Супы
  • Вторые блюда
  • Десерты, выпечка
  • Все категории
  • Главная
  • Кухня
  • Салаты
  • Супы
  • Вторые блюда
  • Десерты, выпечка
  • Все категории
  • Главная
  • Автор: kool-i-nar

Все сообщения kool-i-nar

Поделиться

Пирог с сухофруктами и орехами

  • Десерты, выпечка
Берем курагу, изюм, орехи, чернослив… или что есть из сухофруктов. Заливаем кипятком и оставляем минут на 10-15. Сливаем воду, промываем и выкладываем на бумажное полотенце подсушиться. 1,5 стакана сахара (стакан...

kool-i-nar

10.06.2020
Лайк 0
Читать далее
Комментарий
230 Просмотры
Поделиться

Вафли домашние

  • Десерты, выпечка
Давно хочу приобрести себе современную электро-вафельницу, в которой можно будет печь не только тонкие сухие вафли, но и мягкие венские. Пока же у меня есть в наличии только советская вафельница-форма,...

kool-i-nar

03.06.2020
Лайк 2
Читать далее
Комментарий
1 310 Просмотры
Поделиться

Пельмени по-домашнему

  • Баранина
  • Вторые блюда
  • Говядина
  • Индюшка
  • Свинина
На 60 штук необходимо: 20 ст ложек с накатом муки яйца — 4-3 штуки соль — 6 ножей воды приблизительно 250 г Сначала перемешать ножом соль с яйцами и мукой...

kool-i-nar

28.05.2020
Лайк 0
Читать далее
Комментарий
139 Просмотры
Поделиться

Лимонный пирог

  • Десерты, выпечка
Этот пирог можно было бы назвать штруделем, но в реальности штрудель — это все-таки некий слоеный вытяжной рулет, а тут просто пирог. Хотя, возможно, у него и есть профессиональное название,...

kool-i-nar

20.05.2020
Лайк 0
Читать далее
Комментарий
58 Просмотры
Поделиться

Соотношение сухих и свежих дрожжей

  • О пище вообще
  • Около кулинарное
Для пышного и воздушного теста среднее соотношение такое: 1 г сухих активных дрожжей = 2,5 г сырых (живых прессованных); 1 г быстродействующих = 3 г сырых (живых прессованных); Обычно пачки...

kool-i-nar

13.05.2020
Лайк 1
Читать далее
Комментарий
5 677 Просмотры
Поделиться

Ромовые бабы по ГОСТу

  • Десерты, выпечка
На Руси бабами называли высокую и рыхлую сладкую выпечку из дрожжевого теста, внешне напоминающую кексы. Ромовая баба или ром-баба — разновидность кекса, изготовленного из сдобного дрожжевого теста с добавлением изюма....

kool-i-nar

12.05.2020
Лайк 0
Читать далее
Комментарий
723 Просмотры
Поделиться

Пицца на дрожжевом тесте

  • Пицца
Вообще исконно правильной пиццы не бывает, сколько людей, столько и рецептов, даже в родной ей Италии найдется не один десяток рецептов, претендующих на самый правильный и исконный, так что говорить...

kool-i-nar

06.05.2020
Лайк 0
Читать далее
Комментарий
106 Просмотры
Поделиться

Сушки домашние

  • Десерты, выпечка
Ох уж этот карантин, или точнее самоизоляция, впрочем так ли уж важно как это называют? Важно для выплат и законов, а так по факту — #сидимдома! Иногда даже нет смысла...

kool-i-nar

29.04.2020
Лайк 0
Читать далее
Комментарий
201 Просмотры
Поделиться

Рогалики по ГОСТу

  • Десерты, выпечка
В советское время во всех Булочных страны помимо нарезного батона, черного кирпичиком и прочих изысков можно было приобрести рогалики — булочки из пресного дрожжевого теста. Далеко не всем они нравились,...

kool-i-nar

25.04.2020
Лайк 1
Читать далее
Комментарий
653 Просмотры
Поделиться

Разбитый горшочек — десерт

  • Десерты, выпечка
Это очень интересный десерт, самой подачей. Так-то на вкус, обычный шоколад с ягодами и сливочным творогом. Не могу сказать, что я полностью придерживался рецепта, не могу сказать, что очень уж...

kool-i-nar

22.04.2020
Лайк 0
Читать далее
Комментарий
189 Просмотры
Поделиться

Яичница — десерт

  • Десерты, выпечка
Да-да, и такое бывает. Этот десерт выглядит как яичница, хотя отношение к яйцам, конечно не имеет. Просто, вкусно, эффектно. Итак… Делаем крем — 200 г творожный сыр взбиваем, 100 г...

kool-i-nar

19.04.2020
Лайк 0
Читать далее
Комментарий
89 Просмотры
Поделиться

Луковый суп

  • Овощи, фрукты, ягоды
  • Супы
Весна, авитаминоз, вирусы и прочее прочее… Несмотря на постоянное присутствие в рационе и магазинах овощей и фруктов, они в не сезон не такие уж и полезные. Поэтому стоит весной рассмотреть...

kool-i-nar

15.04.2020
Лайк 0
Читать далее
Комментарий
162 Просмотры
Поделиться

Лук маринованный

  • Быстрый перекус, закуски
  • Гарниры
  • Овощи, фрукты, ягоды
  • Салаты
Я тут обмолвился в предыдущем рецепте о маринованном луке, оказывается его далеко не все знают как делать. А ведь это совсем просто! Он отлично подходит для мясных блюд, а к...

kool-i-nar

12.04.2020
Лайк 0
Читать далее
Комментарий
37 Просмотры
Поделиться

Домашняя шаурма

  • Быстрый перекус, закуски
  • Курица, яйца
Сидеть на карантине дома довольно скучно. Одно из развлечений — готовка:) Главное затариться продуктами, а потом можно сидеть и готовить-готовить… Собственно, что сейчас многие и делают. Освоил шаурму:) А на...

kool-i-nar

08.04.2020
Лайк 0
Читать далее
Комментарий
129 Просмотры
Поделиться

Возобновляем обновления

  • Новости
  • Около кулинарное
Случился тут незапланированный перерыв после Нового Года:) Но будем наверстывать! Возобновляем обновления! В инсту тоже начнем постить, но чуть позжее. Тем более длинные выходные просто таки кричат — возьми и...

kool-i-nar

31.03.2020
Лайк 0
Читать далее
Комментарий
4 Просмотры
Поделиться

Мясо Гармошка

  • Свинина
Баян из свиной корейки или мясо «Гармошка». Берем свиную корейку одним куском, без костей и кожи, ее в таком виде еще называют карбонад. Моем, кладем и режем поперек не насквозь!...

kool-i-nar

25.01.2020
Лайк 0
Читать далее
Комментарий
35 Просмотры
Поделиться

Вареная кукуруза в молоке

  • Быстрый перекус, закуски
Да, сезон свежей кукурузы уже прошел, однако это не повод забывать рецепт ее приготовления:) Впрочем рецептом это назвать сложно, так как практически состоит он из пары-тройки шагов, этот как рецепт...

kool-i-nar

25.01.2020
Лайк 0
Читать далее
Комментарий
16 Просмотры
Поделиться

Запеченный картофель

  • Свинина
Картофель, запеченный с грудинкой — прекрасная закуска не только к пенному, но и просто как самостоятельное блюдо. Готовится вот только не дюже быстро, хотя может это от плиты зависит. А...

kool-i-nar

20.01.2020
Лайк 0
Читать далее
Комментарий
36 Просмотры
Поделиться

Оладьи дрожжевые

  • Десерты, выпечка
Оладушки, оладушки, где были у бабушки… Да, это вам не панкейки какие-нибудь, настоящие дрожжевые оладушки, смазанные сливочным маслицем с вареньем, сгущенкой или медком! Берем 2 стакана обычного молока и подогреваем...

kool-i-nar

15.01.2020
Лайк 0
Читать далее
Комментарий
28 Просмотры
Поделиться

Сосиски в лаваше с сыром

  • Быстрый перекус, закуски
  • Мясное - кролик, гуси. нутрия и др.
Выходим из штопора праздников!:)))) Сколько всего мы наготовили съели в эти длинные, хотя и не как обычно, выходные. Все устали, что-то придумывать нового сил нет, сложные рецепты отошли на задний...

kool-i-nar

09.01.2020
Лайк 0
Читать далее
Комментарий
81 Просмотры
Следующие записи

Популярное

  • Посты
  • Просмотренное
  • Теги
  • Печенье грибочки В советское время было много разных форм, но, как правило, использовались они на газу, электрические
  • Пирог с сухофруктами и орехами Берем курагу, изюм, орехи, чернослив... или что есть из сухофруктов. Заливаем кипятком и оставляем минут...
  • Вафли домашние Давно хочу приобрести себе современную электро-вафельницу, в которой можно будет печь не только тонкие сухие...
  • Печенье грибочки В советское время было много разных форм, но, как правило, использовались они на газу, электрические
  • блины
  • бургеры
  • второе блюдо
  • выпечка
  • говядина
  • десерт
  • индейка
  • индюшка
  • кабачки
  • картофель
  • кафе
  • кулинарная поэма
  • куриная грудка
  • курица
  • майонез
  • макароны
  • мангал
  • мат
  • мука
  • обеденный перерыв
  • общепит
  • оладьи
  • паста
  • первое блюдо
  • печенье
  • пирог
  • пицца
  • подлива
  • помидоры
  • салат
  • сахар
  • свинина
  • сметана
  • соус
  • соусы
  • стихи
  • суп
  • сыр
  • торт
  • фастфуд
  • шаверма
  • шаурма
  • шашлык
  • яблочный пирог
  • яйца

Ингредиенты

бульон куриный ванилин ванильный сахар вода дрожжи кабачок карбонад курица лаваш лимон лук лук репчатый майонез манго масло сливочное молоко морковь мука оливковое масло перец помидоры приправы разрыхлитель растительное масло рыба сахар сахарный песок свинина сливки сливочное масло сметана сода соевый соус соль специи сухофрукты сыр творог творожный сыр томатная паста уксус чеснок яблоки яйца яйца куриные
АДАЛИК - товары для хобби
Май 2022
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Июн    
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031  

Популярные метки

блины бургеры второе блюдо выпечка говядина десерт индейка индюшка кабачки картофель кафе кулинарная поэма куриная грудка курица майонез макароны мангал мат мука обеденный перерыв общепит оладьи паста первое блюдо печенье пирог пицца подлива помидоры салат сахар свинина сметана соус соусы стихи суп сыр торт фастфуд шаверма шаурма шашлык яблочный пирог яйца

Kool-I-Nar.Ru © 2004-2017
Design by DA-Design Studio