Пирог с сухофруктами и орехами
Берем курагу, изюм, орехи, чернослив… или что есть из сухофруктов. Заливаем кипятком и оставляем минут на 10-15. Сливаем воду, промываем...
Вафли домашние
Давно хочу приобрести себе современную электро-вафельницу, в которой можно будет печь не только тонкие сухие вафли, но и мягкие венские....
303 Просмотры
Пельмени по-домашнему
На 60 штук необходимо: 20 ст ложек с накатом муки яйца — 4-3 штуки соль — 6 ножей воды приблизительно 250 г Сначала перемешать ножом соль с яйцами и мукой...
16 Просмотры
Лимонный пирог
Этот пирог можно было бы назвать штруделем, но в реальности штрудель — это все-таки некий слоеный вытяжной рулет, а тут просто пирог. Хотя, возможно, у него и есть профессиональное название,...
19 Просмотры
Соотношение сухих и свежих дрожжей
Для пышного и воздушного теста среднее соотношение такое: 1 г сухих активных дрожжей = 2,5 г сырых (живых прессованных); 1...
144 Просмотры
Ромовые бабы по ГОСТу
На Руси бабами называли высокую и рыхлую сладкую выпечку из дрожжевого теста, внешне напоминающую кексы. Ромовая баба или ром-баба —...
161 Просмотры
Пицца на дрожжевом тесте
Вообще исконно правильной пиццы не бывает, сколько людей, столько и рецептов, даже в родной ей Италии найдется не один десяток рецептов, претендующих на самый правильный и исконный, так что говорить...
44 Просмотры
Сушки домашние
Ох уж этот карантин, или точнее самоизоляция, впрочем так ли уж важно как это называют? Важно для выплат и законов, а так по факту — #сидимдома! Иногда даже нет смысла...
29 Просмотры
Рогалики по ГОСТу
В советское время во всех Булочных страны помимо нарезного батона, черного кирпичиком и прочих изысков можно было приобрести рогалики —...
79 Просмотры
Разбитый горшочек — десерт
Это очень интересный десерт, самой подачей. Так-то на вкус, обычный шоколад с ягодами и сливочным творогом. Не могу сказать, что...
18 Просмотры
Яичница — десерт
Да-да, и такое бывает. Этот десерт выглядит как яичница, хотя отношение к яйцам, конечно не имеет. Просто, вкусно, эффектно. Итак… Делаем крем — 200 г творожный сыр взбиваем, 100 г...
13 Просмотры
Луковый суп
Весна, авитаминоз, вирусы и прочее прочее… Несмотря на постоянное присутствие в рационе и магазинах овощей и фруктов, они в не сезон не такие уж и полезные. Поэтому стоит весной рассмотреть...
22 Просмотры
Лук маринованный
Я тут обмолвился в предыдущем рецепте о маринованном луке, оказывается его далеко не все знают как делать. А ведь это...
11 Просмотры
Домашняя шаурма
Сидеть на карантине дома довольно скучно. Одно из развлечений — готовка:) Главное затариться продуктами, а потом можно сидеть и готовить-готовить…...
9 Просмотры
Возобновляем обновления
Случился тут незапланированный перерыв после Нового Года:) Но будем наверстывать! Возобновляем обновления! В инсту тоже начнем постить, но чуть позжее. Тем более длинные выходные просто таки кричат — возьми и...
3 Просмотры
Мясо Гармошка
Баян из свиной корейки или мясо «Гармошка». Берем свиную корейку одним куском, без костей и кожи, ее в таком виде еще называют карбонад. Моем, кладем и режем поперек не насквозь!...
6 Просмотры
Kool-I-Nar.Ru © 2004-2017
Design by DA-Design Studio